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I NOSTRI VINI
In amphora Etna Bianco 2023 Biologico/Organic
€55.00 (In Stock)
Certificazione: Etna D.O.C.
Agricoltura: Biologica
Uve: Carricante
Anno di impianto: 2004
Tipo di terreno: Vulcanico
Altitudine di coltivazione: 750 metri s.l.m.
Esposizione: Est-Ovest (Contrada Rampante)
Forma di allevamento: Cordone speronato
Vinificazione: Fermentazione in ceramica (Anfora)
Affinamento: Anfora ceramica 6/8 mesi, bottiglia per almeno 6 mesi
Gradazione alcolica: 13 % Vol. (dipende dall'annata)
NOTE DI DEGUSTAZIONE
Colore: Giallo paglierino con riflessi verdolini
Profumi Olfatto: intenso e variegato di fiori gialli, pesca, mela e pera fresca, più un cenno erbaceo.
Palato Gusto: lo caratterizza una viva acidità e una buona struttura, dalla cui combinazione scaturisce un profilo consistente e al contempo morbido ed equilibrato. salino e molto lungo il finale.
Temperatura di servizio suggerita: 10/12°
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