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I NOSTRI VINI
In amphora Etna Rosso 2022 Biologico/Organic
€55.00 (In Stock)
Certificazione: Etna D.O.C.
Agricoltura: Biologica
Uve: Nerello Mascalese, Nerello Cappuccio
Anno di impianto: 1965
Tipo di terreno: Vulcanico
Altitudine di coltivazione: 750 metri s.l.m.
Esposizione: Nord-Sud e Est-Ovest (Contrada Rampante)
Forma di allevamento: Alberello - Cordone speronato
Vinificazione: Fermentazione spontanea in anfora di ceramica
Affinamento: Anfora ceramica per 18/24 mesi, bottiglia per almeno 6 mesi
Gradazione alcolica: 14 % Vol. (dipende dall'annata)
NOTE DI DEGUSTAZIONE
Colore: Rosso rubino intenso
Profumi Olfatto: elegante e profondo con profumi di viola, poi frutti rossi e scuri maturi e infine un cenno affumicato.
Palato Gusto: fresco, avvolgente, energico e regolare nella progressione e provvisto di tannini compatti e vellutati. Ottima la persistenza con una chiusura in cui è particolarmente evidente il carattere minerale del vino.
Temperatura di servizio suggerita: 14°
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